Pohánková múka tmavá

Kompletné špecifikácie

Pohánková múka tmavá je vyrobená z jemne mletej tmavej pohánky. 

Pohánka je často zamieňaná za obilninu, avšak s obilninou toho nemá veľa spoločné. Túto univerzálnu múku využijeme ako alternatívu k pšeničnej lepkovej múke, napr. pri pečení.

• bohatá na  vlákninu
• prirodzene bezlepková
• tmavá farba (po tmavej pohánke)
• pohánková chuť s jemným orieškovým náddychom 

Výživová hodnota v 100g

Energetická hodnota 1448 kJ / 346 kcal        

Tuk 2,71g

- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,59g                  

Sacharidy 74,95g

- z toho cukry 0g

Bielkoviny 0,8g

Soľ 0,011g

Mleté v bezlepkovom mlyne, balené v závode spracuvávajúcom obilniny, orechy a sezam.