Fazuľa mungo

Kód: 1704 1705 1854 2766 Zvoľte variant
0,84 € 2,92 € 13,50 € 64,24 € od 0,84 € 0,70 € bez DPH 2,43 € bez DPH 11,25 € bez DPH 53,53 € bez DPH od 0,70 € bez DPH 4,20 € / 1 kg 2,92 € / 1 kg 2,70 € / 1 kg 2,57 € / 1 kg
Skladom Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Variant
Môžeme doručiť do:
28.2.2024 28.2.2024 28.2.2024 28.2.2024 Zvoľte variant

Fazuľa mungo, známa tiež ako zelená sója, je široko používaná v ázijskej kuchyni, kde sa z nej pripravujú sladké dezerty, alebo korenisté polievky.

Detailné informácie

Podrobný popis

Fazuľa mungo, tiež známa ako zelená fazuľa alebo mungo bôb, pochádza z Indie a je široko používaná v Ázijskej kuchyni, najmä v Indii, Číne, Kórei a Japonsku.

Fazuľa mungo je malá, zelená alebo žltá fazuľka, ktorá je známa svojou jemnou sladkastou chuťou a mäkkou textúrou po uvarení. Mungo fazuľu je možné konzumovať celú, štiepanú alebo spracovanú na múku.

V Indii sa fazuľa mungo často používa na výrobu dál, ktorý je základným jedlom v tejto oblasti. V Číne sa z nej robí sladká polievka zvaná zelená fazuľová polievka. V Kórei sa používa na výrobu tradičnej mungo bôbovej palacinky zvanej bindaetteok.

Mungo fazuľa je výživovo bohatá, obsahuje vysoký podiel bielkovín a vlákniny, ako aj vitamíny skupiny B a minerály ako železo, horčík a draslík. Má tiež nízky obsah tuku a cholesterolu.

Mungo fazuľa sa obvykle namáča pred varením, aby sa zlepšila jej stráviteľnosť. Po namočení sa môže variť v hrnci alebo v tlakovom hrnci.

Táto fazuľa je tiež známa pre svoje detoxikačné vlastnosti a je často súčasťou zdravých diét a detoxikačných kúr. Je tiež považovaná za ľahko stráviteľnú, preto je často odporúčaná pre ľudí s tráviacimi problémami alebo tie, ktorí sa zotavujú z choroby.

Dodatočné parametre

Kategória: Strukoviny
Zloženie: fazuľa mungo
Krajina pôvodu: Čína, Argentína
Alergény: produkt nie je alergén

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: