Višne sušené natural

Podrobný popis

Sušené višne natural sú presne to, čo čakáte – zrelé višne, ktoré si ponechali svoju prirodzenú sladko-kyslú chuť a premenili sa na koncentrovanú ovocnú pochúťku. Sú to višne bez zbytočností – bez umelých farbív, konzervantov, pridaného cukru či prísad. Len čisté ovocie, ktoré si z balenia zoberie presne toľko chuti, koľko mu príroda nadelila.

Výživový benefit (bez preháňania)
Sušené višne sú prirodzeným zdrojom vlákniny a ovocných cukrov, ktoré dodávajú rýchlu energiu. Obsahujú aj antioxidanty a stopové množstvo minerálov, ako je draslík a železo. Vďaka sušeniu sa chuť aj živiny koncentrujú, preto sú kaloricky výdatnejšie ako čerstvé ovocie – hrsť denne poteší, ale celé balenie naraz už môže byť priveľa. Sú to poctivé ovocie, nie zázračná tabletka.

Návod na použitie
Sušené višne sú pripravené na konzumáciu hneď z balenia. Výborne sa hodia do ovsených kaší, müsli, jogurtu, smoothie aj do domácich koláčov, báboviek a muffinov. Pred pečením ich môžete krátko namočiť do vody alebo čaju, aby zmäkli a boli šťavnatejšie. Skvelé sú aj do slaných jedál – napríklad k pečenej kačke alebo do šalátov s kozím syrom.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Prirodzene bez pridaného cukru (cukry pochádzajú z ovocia). Môže obsahovať stopy orechov a na kôstky. (Poznámka: napriek odpeckovaniu sa v produktoch z ovocia výnimočne môže vyskytnúť zvyšok kôstky.)

Chuť, vôňa, textúra
Chuť je sladko-kyslá, plná a osviežujúca – presne ten charakteristický „višňový“ podtón, ktorý sa pri sušení ešte zvýrazní. Vôňa je ovocná, jemne kyselkavá a príjemná. Textúra je mäkká, žuvavá a mierne lepkavá, pričom si zachováva šťavnatosť. Nie sú presušené na kameň – sú také akurát „na zub“.

Recept: Višňová ovsená kaša s mandľami (rýchle raňajky)

1. 50 g ovsených vločiek zalejte 200 ml mlieka (alebo rastlinného nápoja) a varte 4–5 minút.
2. Pridajte hrsť sušených višní (asi 20 g) a lyžičku medu alebo javorového sirupu.
3. Dochuťte štipkou škorice a štipkou soli.
4. Podávajte posypané nasekanými mandľami a lyžicou jogurtu.
   Tip: sušené višne výborne ladia aj s horkou čokoládou – skúste ich pridať do domácej granoly alebo do čokoládových keksíkov.

Skladovanie
Sušené višne uchovávajte v tesne uzavretej nádobe na suchom, chladnom a tmavom mieste, mimo vlhkosti a priameho slnečného svetla. Po otvorení ich najlepšie spotrebujte v priebehu niekoľkých týždňov, prípadne ich uložte do chladničky, aby si dlhšie udržali šťavnatosť. Ak začnú tuhnúť, nie je to problém – stačí ich krátko namočiť.

Zaujímavosť na záver
Sušením sa z višní odstráni väčšina vody, a tak sa chuť aj farba skoncentrujú do menšieho, tmavšieho kúsku. Preto sú sušené višne tak intenzívne – akoby ste zjedli niekoľko čerstvých višní naraz. Malý kúsok, veľká chuť.