Úvod » Ochucovadlá » Karob
Zloženie: | 100% karobový prášok | ||
Krajina pôvodu: | Španielsko | ||
Výrobca: | Wita |
Karob ako zdravšia varianta kakaa? Áno!
Tento prášok, nazývaní tiež svätojánsky chlieb má v sebe podstatne lepšie vlastnosti ako kakao.
Karob obsahuje:
17 x menej tuku ako kakao, vitamíny: A, B1, B2, minerály ako horčík, vápnik, draslík a stopové prvky: železo, mangán, chróm, meď.
Významnou zložkou karobu je pektín a lignín.
"Príbuzný" je karob chuťou ku kakau, teda má podobnú chuť a navyše je sladký. Netreba ho ničím dosladzovať.
Môžete ho použiť pri pečení, pre deti do mlieka...
Referenčná hodnota príjmu v 100g:
Energetická hodnota: 929 kJ / 222,03 kcal
Bielkoviny: 4,6g
Nasýtené mastné kyseliny: 0,09g
Sacharidy: 80g
Cukry: 40g
Tuky: 0,4g
Soľ: 0,35g